#fitness#transformation#chia#chiapuding#foodporn#healthyfoods#fit#motivation #cleaneating#spor#diyet #diet #weightloss #kiloverme#eatclean #food#vscofood #fit #vsco#eathealthy#motivation#Set'in tarifi

Chia Tohumlu Sağlıklı Muzlu Puding

13:36 Unknown 0 Comments






Merhaba, ben Setenay.

Blogun ilk yazıları benden gelecek gibi duruyor ve bugün ilk tarifimi vermek istiyorum

Ne mi? Chia tohumlu muzlu puding!

Tabiki ben de herkes gibi chia lı pudingi denedim bayıldım.Bence çok pratik ve lezzetli bir sağlıklı tatlı oldu.

Chia tohumunu Tanımayanlar ya da yeni tanıyanlar Için chia = "omega 3 Açısından neredeyse en zengin besin Kaynağı. Yüksek oranda protein , lif iceriyor. Günümüzün popüleritesi yüksek besini" 

Bir Pazar günü evde tek başıma otururken, chialı puding, yapmayı herkes denedi benim neyim eksik dedim ve ben de denedim. Hem de çok güzel fotoğraflar çektim.

Belirtmek isterim ki; ben, normal Bir süt kullandım. Çünkü kaju, hindistan cevizi ya da badem sütüm Yoktu. Evde kendim hazırlayabilirdim ya da evden çıkıp bulabileceğim yere gidebilirdim ama zor geldi. Ben çok beğendim umarım sizler de beğenirsiniz. 

Gelelim tarife; Malzemeler; 

1 Su bardağı süt 
1 adet büyük boy muz 
10 adet çiğ badem 
1 çay kaşığı tarçın 
2 yemek kaşığı chia tohumu 

Öncelikle; 10 adet bademi rondodan geçirerek küçük Parçalar Haline getiriyoruz. Sonra, muz ve sütü rondodan geçiriyoruz ve kıvamlı bir hale gelince bir kaba alıyoruz. Ardından chia tohumu, tarçın ve bademimizi kaba ekliyoruz ve bir kaşık yardımı ile karıştırıyoruz. 

Karışımımızı puding kabımıza alip ağzını kapatıyoruz buzdolabında en az 5-6 saat bekletiyoruz. 

Sıvı haldeki süt + muz karışımının icinde bekleyen chia tohumları şişerek karışımın jel gibi Bir kıvam almasını sağlayacaktır. 

Ben 1 gün bekletmeyi tercih ettim. Ama arada bir kıvam kontrolü yapmayı da ihmal etmedim. AR-GE çalışması yeni tariflerde önemli bir konu. En ideal kıvamı yakalamalıyım sonuçta :)

Benim önerim 1 gün bekletin, çünkü kıvamı daha iyi oluyor. Tabi yemek için acele edecekseniz ve dayanamayacaksanız 6 saat bekleyerek de afiyetle yiyebilirsiniz. Gerçekten herkesin bu tarifi yazdığı kadar varmış. Çok hafif tam yaza uygun bir tatlı ortaya çıkıyor. 

Ek olarak; aynı tarifin çileklisini de denedim ama muzluyu tercih ederim; Çünkü çilek daha sulu bir meyve oldugu icin jel kıvamını yakalamak zorlaşıyor. Bu sebeple daha lifli meyveleri Tercih etmenizi öneririm. 

Hem muzlu hem de çilekli denememin fotoğraflarını paylaşıyorum. Biliyorum çok iştah açıcı :)




Afiyetler olsun, takipte kalın.

0 yorum:

#fitness#transformation#girlswholift #nopainnogain#fit#motivation #cleaneating #spor#diyet #diet #weightloss #kiloverme #egzersiz#beforeandafter #eathealthy#motivation

Bu bir şekeri bırakma hikayesidir

13:01 Unknown 2 Comments

Herkese merhaba, ben Setenay.

Bugün aslında benim en büyük sıkıntı yaşadığım konu olan şeker bağımlılığından bahsetmek istiyorum. Çünkü ben de bir şeker bağımlısıydım ve zaman zaman hipo glisemi atağı denilen durumu yaşıyordum. Hipo glisemi atağı dediğim şey kısaca; yemek yedikten sonra kan şekerinin çok hızlı bır sekılde düşmesi durumudur. 

Bu durum sonucu hissettiğim; delicesine açlık, gürültüye karşı tahammülsüzük, bulduğum herhangi bir şekerli yiyeceğe yapışma isteği, ellerimin titremesi, unutkanlık ve sinirlilik hali dayanılmaz bir noktaya gelmişti. 

Belirtmek isterim ki; benim hipoglisemi atağı geçirmemin altında farklı bir rahatsızlık vardı ve bu rahatsızlık hipoglisemi ataklarımı tetikliyordu. 

Konuya dönersek; Evet artık dayanılmaz hal alan bu durum için bir doktora gitmeye karar verdim. Benden size tavsiye, bu belirtileri ilk hissettiğiniz anda doktora gitmeniz. Doktor mevcut rahatsızlığımdan dolayi bu atakları geçirdiğimi söyledi bana kesinlikle şeker yememem gerektiğini anlattı. 

- Hiç mi yememeliyim? Meyve bile mi? Ama ben çikolatasız yapamam, çok zor dayanırım dediğimde; 

-Evet lütfen kendini zorla yeme. Ama dayanamayacak kadar tatlı isteğin olursa bunu birkac adet meyve ile bastırabilirsin dedi ve sözlerine ekledi; bol bol spor yap, protein ağırlıklı beslen. 

O anda gözümün önünde Canan Karatay ablamız canlandı! 



Aslında, doktora gittigim dönemde yaklasik 2 buçuk Yıldır spor yapıyordum ve bu kısmı zor olmayacaktı. Protein ağırlıklı beslenmenin yanında, şekeri bırakmam gerekiyordu ve bu; makarna, pilav, ekmek, muhteşem Pazar kahvaltıları, sütlü çikolatalar, nutellalı krepler, hamur işi, un gibi Basit karbonhidrat Alimini da bırakmam demekti. Işte bu gerçekten zordu ama gözüm korkmuştu. Çünkü dedi ki bu böyle giderse; ileride şeker hastası olabilirsin. 

Bu korku ile karbonhidrat alimini bir anda bıraktım. Yaklasik 1 hafta çok zorlandım, ara öğün yememeye çalıştım ve 10 günün sonunda vücudum bu tempoya alışmaya başladı. 

Bu durumun üzerinden 1 yıl geçti. Artık şekerim düşmüyor ve şeker krizleri yaşamıyorum. 

Şimdilerde ara öğün alımı yapıyorum ama çok az miktarlarda. Meyve yemeye başladım ama hergün değil porsiyonum yarım ya da 1 porsiyon olacak sekilde. Arada çikolata kaçamaklarım olmadı değil, oldu. Her zaman güçlü bir iradeye sahip olamayabiliriz. 

 Artık kendimi çok daha Sağlıklı hissediyorum. 

Bu arada bu sekılde beslenerek muhteşem kilo veriliyor. Ben spora başladığım günden bu güne yaklasik 7 kilo verdim. Evet rakam az görünebilir ama 2 beden inceldim dersem; sanırım spor ve beslenme birleşince nasıl bir etki yaratıyor daha iyi anlayabilirsiniz. 

Protein Ağırlıklı Beslenmek ile ilgili paylaşımlarda bulunmaya devam edeceğim ama umarım okuduklarınız bilinçaltınıza mesaj verebilmiştir ve umarım okuduklarınız sizi bir an da olsa düşünmeye itmiştir. Eee olmuşken Bir öncesi sonrası fotoğrafı ile yazımı kapatmak isterim.


                                         ÖNCESİ 

SONRASI (Geçtiğimiz haftalardan Bir Kare)

 Yanaklardaki poğaçalar artık yok ve elbette Sürekli amuda kalkmıyorum. Ama ne kadar kuvvetlendiğimi de göstermek istedim :)

 Kendiniz Için en doğru hedefleri koymanız dileklerimle. 

2 yorum:

Kaydol: Kayıtlar (Atom)