#foodporn#healthyfoods#fit#cleaneating#diyet#diet#weightloss#kiloverme#eatclean#food#vscofood#eathealthy#foodporn#eatclean#vscofood#saglikliyasam#sagliklibeslenme#diyettarifler#sagliklitarifler
Herkese merhaba,
Bugün yine bir tatlı tarifi paylaşacağım ve tatlı tariflerime bir süre ara vereceğim. Çünkü deneme yapacağım derken aşırı doz meyve şekerine maruz kalıyorum ve malum herşeyin fazlası zarar.
Gelelim bugünün tarifine; kendisi unsuz, yağsız, şekersiz cevizli tarçınlı kek ve şimdiden benim favorilerimden biri olarak mutfağımdaki yerini aldı.
Malzemelerimize gelirsek;
2 su bardağı yulaf ezmesi
10-15 adet ceviz
1/2 su bardağı süt
1 adet yumurta
2 adet orta boy muz
2 yk tahin pekmez karışımı
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 2 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı; Tavsiyem kuru karışımı çukur bir kap içinde hazırlamakla işe başlayın. 2 su bardağı yulaf ezmesini un kıvamına gelinceye kadar rondodan geçirin. Ardından içine 1 yk kakao, 2 yk hindistan cevizi, 2 tk tarçın, 1 paket kabartma tozunu ekleyin ve bir kaşık yardımı ile kuru karışımı karıştırın.
Gelelim ıslak karışıma; 2 adet orta boy muzu, 2 yk tahin pekmez karışımını, 1/2 su bardağı sütü ve 1 adet yumurtayı köpüklü bir kıvama gelene kadar rondodan geçirin.
Islak karışım da hazır ise artık kuru ve ıslak karışımı birleştirin ve içine daha önce rondodan geçirilmiş 10-15 adet cevizinizi ekleyin.
170 derece fırında 40 dakika kadar pişirin. (pişirme süresi fırına göre değişebilir, arada bir kekinizi kontrol etmenizi öneririm)
Küçük notlarım olacak;
Kekinizin normal bir kek gibi büyük dilimli ve çok kabarmış bir kek olmasını beklemeyin. En nihayetinde yulaf ezmesini un olarak kullanıyorsunuz.
Kekinize şekerli tadı 2 adet muz ve tahin pekmez karışımı verecektir. Bu benim 2. Denememdi; ilk denemede tahin pekmez karışımını daha az koydum, 2. Denemede arttırdım. Sonuca baktığımda şekeri seviyorsanız bu paylaşımdaki tadı beğeneceksiniz. Ama az şekerli oldun derseniz, tahin pekmezin miktarını azaltabilirsiniz.
Ayrıca belirtmek isterim ki şekersiz derken rafine şekeri kastediyorum. Rafine şekerin vücuda verdiği zarar tartışılmaz. Tabi ki pekmezin ve meyvelerin içindeki şeker de dikkate alınmalı. Meyve şekerleri masum gözükse de çok fazla tüketilmemesinde yarar var.
Paylaştığım tatlı tarifleri şekeri bırakma aşamasındaki tatlı krizleriniz için sağlıklı birer atıştırmalık olacaktır.
Cevizli tarçınlı kek (un, yağ, şeker içermez)
Herkese merhaba,
Bugün yine bir tatlı tarifi paylaşacağım ve tatlı tariflerime bir süre ara vereceğim. Çünkü deneme yapacağım derken aşırı doz meyve şekerine maruz kalıyorum ve malum herşeyin fazlası zarar.
Gelelim bugünün tarifine; kendisi unsuz, yağsız, şekersiz cevizli tarçınlı kek ve şimdiden benim favorilerimden biri olarak mutfağımdaki yerini aldı.
Malzemelerimize gelirsek;
2 su bardağı yulaf ezmesi
10-15 adet ceviz
1/2 su bardağı süt
1 adet yumurta
2 adet orta boy muz
2 yk tahin pekmez karışımı
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 2 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı; Tavsiyem kuru karışımı çukur bir kap içinde hazırlamakla işe başlayın. 2 su bardağı yulaf ezmesini un kıvamına gelinceye kadar rondodan geçirin. Ardından içine 1 yk kakao, 2 yk hindistan cevizi, 2 tk tarçın, 1 paket kabartma tozunu ekleyin ve bir kaşık yardımı ile kuru karışımı karıştırın.
Gelelim ıslak karışıma; 2 adet orta boy muzu, 2 yk tahin pekmez karışımını, 1/2 su bardağı sütü ve 1 adet yumurtayı köpüklü bir kıvama gelene kadar rondodan geçirin.
Islak karışım da hazır ise artık kuru ve ıslak karışımı birleştirin ve içine daha önce rondodan geçirilmiş 10-15 adet cevizinizi ekleyin.
170 derece fırında 40 dakika kadar pişirin. (pişirme süresi fırına göre değişebilir, arada bir kekinizi kontrol etmenizi öneririm)
Küçük notlarım olacak;
Kekinizin normal bir kek gibi büyük dilimli ve çok kabarmış bir kek olmasını beklemeyin. En nihayetinde yulaf ezmesini un olarak kullanıyorsunuz.
Kekinize şekerli tadı 2 adet muz ve tahin pekmez karışımı verecektir. Bu benim 2. Denememdi; ilk denemede tahin pekmez karışımını daha az koydum, 2. Denemede arttırdım. Sonuca baktığımda şekeri seviyorsanız bu paylaşımdaki tadı beğeneceksiniz. Ama az şekerli oldun derseniz, tahin pekmezin miktarını azaltabilirsiniz.
Ayrıca belirtmek isterim ki şekersiz derken rafine şekeri kastediyorum. Rafine şekerin vücuda verdiği zarar tartışılmaz. Tabi ki pekmezin ve meyvelerin içindeki şeker de dikkate alınmalı. Meyve şekerleri masum gözükse de çok fazla tüketilmemesinde yarar var.
Paylaştığım tatlı tarifleri şekeri bırakma aşamasındaki tatlı krizleriniz için sağlıklı birer atıştırmalık olacaktır.
0 yorum: